重庆市火锅相关门店达3.8万家 全产业链产值达3300亿元

中新网重庆4月29日电 (梁钦卿)《重庆火锅产业发展促进条例》(下称《条例》)新闻发布会29日在重庆举行。会上透露，截至2025年，重庆市火锅相关企业约1.68万家、门店3.8万家，从业人员近90万人，实现火锅消费收入823亿元(占全市餐饮消费的33%)，带动火锅食材规上企业实现工业总产值285.4亿元，全产业链产值达3300亿元。