Finance
Gargantuesques, «ludiques», pris d’assaut... Autrefois méprisés, les buffets à volonté prennent leur revanche
ENQUÊTE - Dans le pays du triptyque «entrée-plat-dessert», ces restaurants séduisent une clientèle variée, en quête de satiété et d’un prix alléchant.
L
Le Figaro
25 avril 2026·1 min read
Image: Le Figaro
ENQUÊTE - Dans le pays du triptyque «entrée-plat-dessert», ces restaurants séduisent une clientèle variée, en quête de satiété et d’un prix alléchant.
Original article
Gargantuesques, «ludiques», pris d’assaut... Autrefois méprisés, les buffets à volonté prennent leur revanche
Published by Le Figaro