Finance
«Nous voulons tester avant que ce ne soit une réalité» : un café entièrement dirigé par une IA ouvre à Stockholm
Dans la capitale suédoise, une startup américaine a confié la gestion complète d’un coffee shop à «Mona», un agent d’intelligence artificielle. Il est chargé d’élaborer le menu, de gérer les stocks, de recruter le personnel et de piloter la rentabilité du lieu.
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Le Figaro
29 avril 2026·1 min de lecture

Image: Le Figaro
Dans la capitale suédoise, une startup américaine a confié la gestion complète d’un coffee shop à «Mona», un agent d’intelligence artificielle. Il est chargé d’élaborer le menu, de gérer les stocks, de recruter le personnel et de piloter la rentabilité du lieu.
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«Nous voulons tester avant que ce ne soit une réalité» : un café entièrement dirigé par une IA ouvre à Stockholm
Publié par Le Figaro